Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская ([[CROWN Product|CROWN]])''' – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group». | '''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская ([[CROWN Product|CROWN]])''' – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group». | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь специй «Аромамикс Брауншвейгская» применяется в производстве полукопченых и варено-копченых колбасных изделий | Смесь специй «Аромамикс Брауншвейгская» применяется в производстве полукопченых и варено-копченых колбасных изделий | ||
Версия от 02:41, 26 марта 2022
Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Смесь специй «Аромамикс Брауншвейгская» применяется в производстве полукопченых и варено-копченых колбасных изделий
Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- натуральные специи и их экстракты (кардамон, мускатный орех, кориандр, черный перец, тмин, паприка);
- соль поваренная (30±1%);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316. 1
Источники
http://crownprod.ru/catalog/smesi-speczij-dlya-kolbasnyix-izdelij.html