Колбаса Еврейская (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Продукция производителя Рублевские колбасы
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 24: | Строка 24: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[говядина]]; | * [[говядина]]; | ||
* [[жир]] говяжий; | * [[Жир-сырец|жир]] говяжий; | ||
* [[посолочная смесь]] (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | * [[посолочная смесь]] (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
* сахара; | * сахара; |
Версия от 20:35, 11 июня 2021
Колбаса Еврейская | |
---|---|
Производитель | Рублевские колбасы |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 45 г |
Белки | 19 г |
Энергетическая ценность | 481 кКал |
Вес изделия | 400-600 г |
Срок хранения | от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75-78% - 120 суток |
Колбаса Еврейская (Рублевские колбасы) – сырокопчёный мясной продукт.
Общие сведения
Колбаса полусухая, приготовленная по ГОСТ Р 55456-2013.
Сырокопченая колбаса «Еврейская» отличается благородным вкусом и приятным ароматом пряностей. Продукт изготовлен по оригинальному рецепту из высококачественной натуральной говядины с добавлением шпика, чеснока и специй. Деликатес можно подавать с тостами из белого хлеба, а в виде нарезки он украсит праздничный стол и подойдет в качестве закуски к вину.
При нарушении упаковки хранить 8 суток в пределах срока годности при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
- говядина;
- жир говяжий;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахара;
- чеснок;
- пряности;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- стартовая культура1.