Колбаса Суджук Элиста сырокопченая (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Суджук Элиста сырокопченая (Малаховский мясокомбинат)''' – сырокопчёное колба...») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса Суджук Элиста сырокопченая (Малаховский мясокомбинат).jpg|мини|Колбаса Суджук Элиста сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2505]</sup>]] | |||
'''Колбаса Суджук Элиста сырокопченая (Малаховский мясокомбинат)''' – сырокопчёное колбасное изделие. | '''Колбаса Суджук Элиста сырокопченая (Малаховский мясокомбинат)''' – сырокопчёное колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 22:18, 9 января 2021
Колбаса Суджук Элиста сырокопченая (Малаховский мясокомбинат) – сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлена по рецептуре специалистов комбината. Структура на срезе плотная. Деликатес из подвяленной говядины со специально подобранным букетом пряностей.
Вид продукта: прямой батон квадратного сечения бордового цвета длиной до 350 мм.
Масса нетто: 350 грамм.
Срок и способ хранения:
- до 120 суток при температуре от +12°C до +15°C;
- под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°C до +6°C: целый батон – до 90 суток, порционный кусок – до 60 суток.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав: говядина, жир говяжий, соль, пряности.
Тип оболочки: белковая1.