Пельмени Фирменные (Цезарь)

Пельмени Фирменные (Цезарь)
Производитель	МорозКом
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	10,8 г
Белки	11,6 г
Углеводы	28,7 г
Энергетическая ценность	258,4 кКал
Вес изделия	800 г
Формат упаковки	пакет
Срок хранения	180 суток при температуре не выше -18°С

Пельмени Фирменные – это подлежащий дальнейшей термической обработке замороженный рубленый полуфабрикат в тесте торговой марки «Цезарь» от производителя «МорозКом».

Общие сведения

Авторская разработка технологов предприятия.

Способ приготовления

Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчёта на 450 г пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении 7 минут до готовности.

Ингредиенты

• Состав начинки:
  • говядина охлажденная;
  • свинина;
  • куриные бёдра;
  • лук репчатый;
  • клетчатка пшеничная;
  • соевый белок;
  • перец чёрный.
• Состав тестовой оболочки:
  • мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
  • вода;
  • меланж;
  • соль.¹

Источники

Пельмени Фирменные (Цезарь)

Источник изображения