Корейка Хмельницкая традиционная (Фабрика Качества): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
Хранится при температуре от 0°С до 6°С. Годен: | Хранится при температуре от 0°С до 6°С. Годен: | ||
*не более 30 суток упакованный в модифицированной атмосфере; | *не более 30 суток упакованный в модифицированной атмосфере; | ||
*после нарушения целостности – не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%<sup>[http://fk100.ru/catalog/product/korejka_hmelnickaya_tradicionnaya/ 2]</sup>. | *после нарушения целостности упаковки – не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%<sup>[http://fk100.ru/catalog/product/korejka_hmelnickaya_tradicionnaya/ 2]</sup>. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
Версия от 14:15, 24 ноября 2020
Корейка Хмельницкая традиционная (Фабрика Качества) – это деликатесный копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Деликатес изготовлен из спинной части свинины с ребрами. Обладает традиционным вкусом и ароматом варено-копченого продукта1.
Пищевая ценность (на 100 г. продукта):
- белок – 14,0 г;
- жир – 15,0 г;
- калорийность: 190 ккал/800 кДж.
Упакован в модифицированной газовой среде.
Хранится при температуре от 0°С до 6°С. Годен:
- не более 30 суток упакованный в модифицированной атмосфере;
- после нарушения целостности упаковки – не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 70-80%2.
Ингредиенты
Свинина, вода питьевая, соль поваренная пищевая, чеснок, соевый белок, сахар-песок, перец красный молотый1.