Балык свиной (Сургутский мясокомбинат)

Балык свиной (Сургутский мясокомбинат)
Производитель	Сургутский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	7 г
Белки	18 г
Энергетическая ценность	140 кКал

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Балык свиной (Сургутский мясокомбинат) – это готовый к употреблению сырокопчёный мясной продукт.

Общие сведения

Балык производится ООО Мясокомбинат «Сургутский» в соответствии с ТУ 9213-263-01597945.

Срок годности при относительной влажности воздуха не более 75%:

• при температуре не выше 12°C – 15 суток;
• при температуре от 0°C до 4°C – 1 месяц;
• при температуре от -7°C до -9°C – 4 месяца².

Ингредиенты

• мышцы спинопоясничного отруба свинины без кости;
• вода питьевая;
• соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• стабилизатор – Е450i;
• регулятор кислотности – Е451i;
• антиокислитель – Е301;
• усилитель вкуса – Е621;
• пряности¹.

Источники

https://mksurgut.ru/

http://docs.cntd.ru/