Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья»: различия между версиями
Печатные СМИ с 2005 г.
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 14: | Строка 14: | ||
'''Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья»''' – это сборник трудов, отображающий основные тенденции современного развития молочной и мясной отрасли, перспективные направления ее последующего развития. | '''Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья»''' – это сборник трудов, отображающий основные тенденции современного развития молочной и мясной отрасли, перспективные направления ее последующего развития. | ||
== Общие сведения == | |||
В сборнике рассматриваются: | В сборнике рассматриваются: |
Версия от 14:30, 25 ноября 2021
Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья» | |
---|---|
Тип | Печатные СМИ |
Издается с | 2005 г. |
Учредители | Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие «Институт мясо-молочной промышленности» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» |
Главный редактор | А.В. Мелещеня |
Периодичность | один раз в год |
Сайт | instmmp.by |
Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья» – это сборник трудов, отображающий основные тенденции современного развития молочной и мясной отрасли, перспективные направления ее последующего развития.
Общие сведения
В сборнике рассматриваются:
- Новые перспективные методы;
- Ресурсосберегающие и эффективные технологии, применяемые для переработки сельскохозяйственного сырья.
Исследования, выполненные учеными РУП «Институт мясо-молочной промышленности», других научных и учебных организаций Беларуси и стран СНГ, представляют практический и теоретический интерес как для научных работников, аспирантов, студентов вузов, так и для специалистов мясной и молочной отраслей1.