Колбаса Салями Миланская сырокопченая (Ремит): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Салями Миланская сырокопченая (Ремит)''' – сырокопченый мясной продукт бренда | '''Колбаса Салями Миланская сырокопченая (Ремит)''' – сырокопченый мясной продукт бренда «Ремит». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Строка 6: | Строка 6: | ||
Продукт обладает изысканным пряным ароматом, в котором чувствуются нотки грецкого ореха, горчицы и чёрного перца. | Продукт обладает изысканным пряным ароматом, в котором чувствуются нотки грецкого ореха, горчицы и чёрного перца. | ||
Нарезанную тонкими ломтиками колбасу можно подать в качестве закуски гостям или использовать для приготовления домашней пиццы. | Нарезанную тонкими ломтиками колбасу можно подать в качестве закуски гостям или использовать для приготовления домашней пиццы<sup>[https://remit.ru/catalog/kolbasy/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-syrokopchenaya-salyami-milanskaya/ 1]</sup>. | ||
Вес: | Вес: 1,000 кг<sup>[https://sbermarket.ru/auchan/kolbasa-remit-salyami-milanskaya-syrokopchenaya-1-kg 2]</sup>. | ||
Срок годности: 120 суток. | Срок годности: 120 суток. | ||
Строка 17: | Строка 17: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: свинина | Состав: | ||
* свинина; | |||
* шпик; | |||
* соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | |||
* сахар; | |||
* пряность перец черный; | |||
* ароматизаторы (ветчина, грецкий орех); | |||
* бамбуковая клетчатка; | |||
* регулятор кислотности цитрат натрия; | |||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | |||
* экстракт дрожжей; | |||
* антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия); | |||
* краситель кармины; | |||
* стартовые культуры<sup>[https://remit.ru/catalog/kolbasy/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-syrokopchenaya-salyami-milanskaya/ 3]</sup>. | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
* https://remit.ru/catalog/kolbasy/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-syrokopchenaya-salyami-milanskaya/. | * https://remit.ru/catalog/kolbasy/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-syrokopchenaya-salyami-milanskaya/. | ||
* https://sbermarket.ru/auchan/kolbasa-remit-salyami-milanskaya-syrokopchenaya-1-kg. | |||
[[Категория:Ремит]] | [[Категория:Ремит]] |
Версия от 14:32, 27 ноября 2020
Колбаса Салями Миланская сырокопченая (Ремит) – сырокопченый мясной продукт бренда «Ремит».
Общие сведения
Сырокопчёная колбаса «Салями Миланская» имеет мелкозернистую структуру и насыщенный вкус вяленого мяса. Деликатес изготавливается по традиционному итальянскому рецепту из свинины и нежного шпика.
Продукт обладает изысканным пряным ароматом, в котором чувствуются нотки грецкого ореха, горчицы и чёрного перца.
Нарезанную тонкими ломтиками колбасу можно подать в качестве закуски гостям или использовать для приготовления домашней пиццы1.
Вес: 1,000 кг2.
Срок годности: 120 суток.
Температура хранения: от 0°С до 12°С.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 23 г, жиры 42 г, кКал 470.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряность перец черный;
- ароматизаторы (ветчина, грецкий орех);
- бамбуковая клетчатка;
- регулятор кислотности цитрат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- экстракт дрожжей;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия);
- краситель кармины;
- стартовые культуры3.