Колбаски Копчетто чили (Лада): различия между версиями

Версия от 16:17, 26 ноября 2020

Колбаски Копчетто чили (Лада) – это деликатесное сырокопчёное мясное изделие.

Общие сведения

От классических «Копчетто» колбаски «Копчетто чили» отличаются более острым вкусом.

Основной процесс производства происходит в трех климатических камерах – осадки, копчения и сушки. Он рассчитан на 25-30 суток. Эти колбаски не проходят высокотемпературную термическую обработку, холодное копчение происходит при 20-25°C на натуральной буковой щепе¹.

Тонкие колбаски в белковой оболочке пакуются в упаковку с модифицированной газовой атмосферой. Большая пачка содержит 1 кг колбасок², маленькая – 0,07 кг. Срок годности – 180 суток.

Ингредиенты

Свинина, курица, соль поваренная пищевая, специи³.

Источники

Версия от 15:46, 26 ноября 2020 (просмотреть исходный код) Евгения (обсуждение \| вклад) (Новая страница: «'''Колбаски Копчетто чили (Лада)''' – это деликатесное сырокопченое мясное изделие. ===Общи...») Метка: через визуальный редактор		Версия от 16:17, 26 ноября 2020 (просмотреть исходный код) Евгения (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор Следующая правка →
Строка 1:		Строка 1:
	'''Колбаски Копчетто чили (Лада)''' – это деликатесное ~~сырокопченое~~ мясное изделие.		'''Колбаски Копчетто чили (Лада)''' – это деликатесное сырокопчёное мясное изделие.

	===Общие сведения===		===Общие сведения===