Колбаса сырокопчёная Брюссель (Дымов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сырокопчёная Брюссель (Дымов)''' – это продукт из мяса высокого качества с доба...») |
Vlad (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* Свинина. | |||
* Шпиг. | |||
* Соль. | |||
* Сахар. | |||
* Специи (в том числе горчица). | |||
* Пшеничные волокна. | |||
* Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). | |||
* Антиокислитель (изоаскорбат натрия). | |||
* Ароматизатор, краситель (кармин). | |||
* Стартовые культуры. | |||
* Фиксатор окраски (нитрит натрия). <sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/0414/ 2]</sup> | |||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/0414/ | https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/0414/ | ||
[[Категория:Дымов]] | [[Категория:Дымов]] | ||
Версия от 13:51, 27 ноября 2020
Колбаса сырокопчёная Брюссель (Дымов) – это продукт из мяса высокого качества с добавлением ароматных специй и приправ.
Общие сведения
«Брюссель» отличается нежным вкусом, который сочетается как с традиционным бельгийским пивом, так и с элегантными белыми винами из соседней Германии. Она может стать эффектной закуской сама по себе или интересным ингредиентом в сытных салатах или даже супах, придав блюду свой особенный, копченый аромат.
Питательные свойства
- Калории – 480 г.
- Белки – 21 г.
- Жиры – 44 г. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпиг.
- Соль.
- Сахар.
- Специи (в том числе горчица).
- Пшеничные волокна.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
- Ароматизатор, краситель (кармин).
- Стартовые культуры.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/0414/