Японская порода перепелов: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «Японский перепел – продуктивная порода птиц, разводимая для получения яиц и мяса. Наибо...»)
 
мНет описания правки
Строка 1: Строка 1:
Японский перепел – продуктивная порода птиц, разводимая для получения яиц и мяса. Наиболее часто встречается в Японии, Китае, Забайкалье и Приморье.  
'''Японский перепел''' – продуктивная порода птиц, разводимая для получения яиц и мяса. Наиболее часто встречается в Японии, Китае, Забайкалье и Приморье.  


Общие сведения
=== Общие сведения ===
Перепела с удлиненными хвостами и туловищем, короткими крыльями. Клюв имеет разнотон от темно-коричневого к светлому; оголенная часть ног – светло-серого цвета с розовым оттенком. https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/yaponskie.html
Перепела с удлиненными хвостами и туловищем, короткими крыльями. Клюв имеет разнотон от темно-коричневого к светлому; оголенная часть ног – светло-серого цвета с розовым оттенком<sup>[https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/yaponskie.html 1]</sup>. Клоакальная железа у самцов выраженного розового цвета, утолщена, окрас грудных перьев коричневый; самки не имеют клоакальной железы, кожа в этой области с серым или синим оттенком. Грудка у самок серая, по размерам они крупнее самцов. Яйца японская перепелка несет круглый год, не делая перерыва на зиму или линьку<sup>[https://4ptic.com/perepel/yaponskij/ 2]</sup>. 
Клоакальная железа у самцов выраженного розового цвета, утолщена, окрас грудных перьев коричневый; самки не имеют клоакальной железы, кожа в этой области с серым или синим оттенком. Грудка у самок серая, по размерам они крупнее самцов.  
Яйца японская перепелка несет круглый год, не делая перерыва на зиму или линьку. https://4ptic.com/perepel/yaponskij/  


Достоинства породы  
==== Достоинства породы ====
неприхотливость
мощная иммунная система, устойчивость к болезням
хорошие вкусовые качества мяса
Высокая яйценоскость.http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html


Происхождение породы
* неприхотливость;
Немые перепелки впервые были одомашнены в конце девятнадцатого века в Японии. Главное отличие японских перепелок от обыкновенных перепелов в том, что они не драчливые и не крикливые. В Россию этот вид перепелок был завезен в 1964 г. https://4ptic.com/perepel/yaponskij/  
* мощная иммунная система;
* устойчивость к болезням;
* хорошие вкусовые качества мяса
* высокая яйценоскость<sup>[http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html 3]</sup>.


Использование породы в мясной промышленности
=== Происхождение породы ===
Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка – 138-150 г. https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html Убойный выход в среднем составляет 60% http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf
Перепела этой породы впервые были одомашнены в конце девятнадцатого века в Японии; в Россию были завезены в 1964 г.  
Мясо японских перепелов нежное, вкусное и диетическое.  


Источники
=== Использование породы в мясной промышленности ===
Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка – 138-150 г<sup>[https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html 4]</sup>.  Убойный выход в среднем составляет 60%<sup>[http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf 5]</sup>. Мясо японских перепелов нежное, вкусное и диетическое.
 
=== Источники ===
 
# https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/yaponskie.html
# https://4ptic.com/perepel/yaponskij/
# http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html
# https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html
# http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf
 
[[Категория:Породы перепелов]]
[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]

Версия от 19:24, 26 ноября 2020

Японский перепел – продуктивная порода птиц, разводимая для получения яиц и мяса. Наиболее часто встречается в Японии, Китае, Забайкалье и Приморье.

Общие сведения

Перепела с удлиненными хвостами и туловищем, короткими крыльями. Клюв имеет разнотон от темно-коричневого к светлому; оголенная часть ног – светло-серого цвета с розовым оттенком1. Клоакальная железа у самцов выраженного розового цвета, утолщена, окрас грудных перьев коричневый; самки не имеют клоакальной железы, кожа в этой области с серым или синим оттенком. Грудка у самок серая, по размерам они крупнее самцов. Яйца японская перепелка несет круглый год, не делая перерыва на зиму или линьку2.

Достоинства породы

  • неприхотливость;
  • мощная иммунная система;
  • устойчивость к болезням;
  • хорошие вкусовые качества мяса
  • высокая яйценоскость3.

Происхождение породы

Перепела этой породы впервые были одомашнены в конце девятнадцатого века в Японии; в Россию были завезены в 1964 г.

Использование породы в мясной промышленности

Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка – 138-150 г4. Убойный выход в среднем составляет 60%5. Мясо японских перепелов нежное, вкусное и диетическое.

Источники

  1. https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/yaponskie.html
  2. https://4ptic.com/perepel/yaponskij/
  3. http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html
  4. https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html
  5. http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта