Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
Гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | Гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | # http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Фрутаром]] | [[Категория:Фрутаром]] | ||
Версия от 12:49, 2 июля 2022
MEATEX (аромат мяса) (Фрутаром) – это ароматизатор для мясной промышленности.
Общие сведения
Производится компанией «Фрутаром».
Не содержит глутамата натрия, придаёт изделию мясной благородный вкус, используется при производстве дешевых продуктов.
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
Гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор1.