Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* свинина; | * свинина; | ||
Версия от 20:32, 26 ноября 2020
Колбаса Брауншвейгская (Гарибальди) – это сырокопчёный продукт, который в советские времена найти было очень тяжело. В XXI веке мясной деликатес можно встретить на прилавках любого магазина. Она отличается терпким ароматом и насыщенным вкусом говядины и свинины высшего сорта.
Общие сведения
Колбасу Брауншвейгскую готовят по заказу ТМ Гарибальди на ООО «Самарский мясокомбинат» и заворачивают в натуральную оболочку. Рекомендуемый срок хранения – 4 месяца при температуре от 12 до +15°С и относительной влажности воздуха 75-78%. При температуре от -2 до -4°С не более 6 месяцев.
Вес батона: 280-350 г.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- соль;
- специи.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/15177