Вкусоароматическая добавка Аромамикс Баварский (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==» |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* ароматизатор (говядина).[https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html <sup>''1''</sup>] | * ароматизатор (говядина).[https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html | https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html | ||
[[Категория:CROWN]] | [[Категория:CROWN]] | ||
Версия от 00:35, 23 июля 2022
Вкусоароматическая добавка Аромамикс Баварский (CROWN) – это вкусоароматическая добавка, которую используют при производстве всех типов мясных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 3-6 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- соль поваренная (34±1%);
- декстроза;
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
- ароматизатор (говядина).1
Источники
https://crownprod.ru/catalog/vkusoaromaticheskie-dobavki.html