Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Продукт выпускается фасованным в упаковку по 1 кг<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | Продукт выпускается фасованным в упаковку по 1 кг<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Сухая свиная кровь<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | Сухая свиная кровь<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
Версия от 00:46, 23 июля 2022
Гемоглобин (Nesse-Украина) – это натуральный краситель для всех видов мясных изделий на основе сухой свиной крови1.
Общие сведения
Гемоглобин – чистая, сконцентрированная и придающая цвет составляющая крови. Закрашивает частицы жил и делает цвет по срезу более равномерным. Добавка применяется для всех видов вареных колбас, также для салями, вареной ветчины и полуфабрикатов2.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-2 г на 1 кг мясного сырья.
Продукт выпускается фасованным в упаковку по 1 кг1.
Ингредиенты
Сухая свиная кровь1.