Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы)''' – полукопченое мясное изделие. === Общие свед...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы).jpg|мини|Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы) <sup>[https://www.rublevskiy-shop.ru/katalog-tovarov/vareno-kopchenye-kolbasy/kolbasa-kupecheskaya-polukopchenaya]</sup>]] | |||
'''Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы)''' – полукопченое мясное изделие. | '''Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы)''' – полукопченое мясное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:57, 27 января 2021
.jpg)
Колбаса Купеческая (Рублёвские колбасы) – полукопченое мясное изделие.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 12 г, жир – 45 г. Энергетическая калорийность/ценность – 453 ккал/1896 кДж.
Масса нетто: 350 грамм.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности 75-78% .
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик хребтовой;
- говядина;
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- чеснок свежий;
- пряности;
- стабилизаторы пищевые фосфаты;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота.
Возможно незначительное содержание яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы1.