Для вареных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек Аромикс 30 (Анкер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 8 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* фосфаты (E450, E451); | * фосфаты (E450, E451); | ||
* экстракты пряностей (декстроза); | * экстракты пряностей (декстроза); |
Версия от 01:00, 23 июля 2022
Для вареных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек Аромикс 30 (Анкер) – это комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий молочного и сливочного направления от ООО «Анкер».
Общие сведения
Артикул: 4001.
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- фосфаты (E450, E451);
- экстракты пряностей (декстроза);
- эриторбовая кислота (E315);
- глутамат натрия (E621);
- аромат.1