Добавка для колбасных изделий Комбикап Традиционная (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 10 г на кг массы. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 10 г на кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* регулятор кислотности Е451(i); | * регулятор кислотности Е451(i); | ||
Версия от 01:01, 23 июля 2022
Добавка для колбасных изделий «Комбикап Традиционная» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Применяется для колбас, сосисок, сарделек сегмента «Мидл» и «Эконом».
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на кг массы.
Ингредиенты
- регулятор кислотности Е451(i);
- сахар;
- соль поваренная;
- мальтодекстрин;
- экстракты натуральных специй (мускатный орех, перец черный, кардамон, перец душистый);
- ароматизатор идентичный натуральному1.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html