Vlad (обсуждение | вклад) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* Усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия). | * Усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия). | ||
* Ароматизаторы. | * Ароматизаторы. | ||
* Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, токоферолы, экстракты | * Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, токоферолы, экстракты [[розмарин]]а). | ||
* Мальтодекстрин, краситель (кармины). | * Мальтодекстрин, краситель (кармины). | ||
* Фиксатор окраски (нитрит натрия). <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3179516/vetchina-dymov-varenaja-krylatskaja--450g 2]</sup> | * Фиксатор окраски (нитрит натрия). <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3179516/vetchina-dymov-varenaja-krylatskaja--450g 2]</sup> | ||
Версия от 00:57, 25 февраля 2021
Ветчина Крылатская (Дымов) – это мясной продукт из мяса свинины вареный.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белок – 14 г, жир – 5 г, углеводы – 1,0 г.
Энергетическая ценность 105 ккал.
Хранить при температуре от 0 °C до +6 °C.
Срок годности 20 суток.
ТУ 9213-021-57084488-15.
Белковая оболочка. Упаковано в вакууме. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Вода.
- Соль.
- Сахар.
- Животный белок.
- Сахар.
- Пшеничные волокна.
- Загуститель (каррагинан).
- Регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетат и диацетат натрия, цитрат натрия).
- Усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия).
- Ароматизаторы.
- Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, токоферолы, экстракты розмарина).
- Мальтодекстрин, краситель (кармины).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3179516/vetchina-dymov-varenaja-krylatskaja--450g