Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Докторская ([[МПК Стрела]])''' – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Докторская | |||
|Image = Колбаса Докторская.jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = МПК Стрела | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''Колбаса Докторская ([[МПК Стрела]])''' – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению. | |||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Версия от 22:50, 19 декабря 2021
 | |
| Колбаса Докторская | |
|---|---|
| Производитель | МПК Стрела |
Колбаса Докторская (МПК Стрела) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).
Изделие выпускается в оболочках: синюга, целлофан, фибран, амифлекс.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 20 г;
- калорийность – 228 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:
- в оболочке амифлекс целый батон – не более 60 суток;2
- после нарушения целостности батона (в амифлексе) – не более 5 суток в пределах общего срока годности;
- в синюге, целлофане, фибране – не более 5 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Докторской входит:
- свинина;
- говядина;
- вода;
- меланж яичный;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- пряности (мускатный орех или кардамон);
- фиксатор окраски нитрит натрия.1
Источники
1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/26778
2.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/26780