Колбаса сырокопчёная Салями Элитная (Дымов)

Колбаса сырокопчёная Салями Элитная (Дымов) – это сырокопченый колбасный продукт, который сочетает в себе пикантность белого перца, остроту паприки и тонкие ноты коньяка.

Общие сведения

«Элитная» салями разработана технологами «Дымов», основываясь на многолетнем опыте, международных традициях и современных технологиях. Колбасу производят из отборного мяса и качественных ингредиентов.

«Элитная» сочетает в себе пикантность белого перца, остроту паприки и тонкие ноты коньяка. Эта колбаса – отличный выбор для праздничного ужина: она не только удивит гостей вкусом, но и красивым срезом с мелким шпиком. Она подходит и для ежедневных завтраков, и для легких перекусов на работе и для вылазки на природу. Колбасы коптятся на натуральной буковой щепе и созревают в течение длительного времени, чтобы приобрести приятные вкус и аромат.

Питательные свойства

• Калории – 373 кКал.
• Белки – 17 г.
• Жиры – 45 г. ¹

Ингредиенты

• Свинина.
• Шпиг.
• Говядина.
• Соль.
• Пшеничные волокна.
• Специи (перец белый, паприка).
• Декстроза.
• Коньяк.
• Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
• Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
• Гемоглобин свиной.
• Сахар.
• Краситель (кармин).
• Стартовые культуры.
• Фиксатор окраски (нитрит натрия). ²

Источники

https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/0224/