Комби FNV NS: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
Строка 8: Строка 8:
Вкусовое направление: смесь перцев.  
Вкусовое направление: смесь перцев.  


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==


* животный белок;
* животный белок;

Версия от 03:34, 24 июля 2022

Комби FNV NS – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «KERRY».

Общие сведения

Смесь используется для производства вареных колбас, сосисок, сарделек высшего и 1 сортов.

Дозировка: 20-25 г на 1 кг сырья.

Вкусовое направление: смесь перцев.

Ингредиенты

  • животный белок;
  • стабилизатор;
  • ароматизаторы;
  • экстракты специй;
  • усилители вкуса;
  • антиоксиданты 1.

Источники

  1. http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта