Пельмени Крестьянские (Ариант): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Пельмени Крестьянские (Ариант)''' – это мясной полуфабрикат, завернутый в тесто. Необычный вкус добавляет белокочанная капуста и набор специй. В своё время подобный рецепт делали с целью удешевления продукции. Сегодня – это новый взгляд на классическую рецептуру.
'''Пельмени Крестьянские (Ариант)''' – это мясной полуфабрикат из свино-говяжьего фарша, завернутый в капустный лист.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Строка 8: Строка 8:
* тип и материал упаковки (пакет);
* тип и материал упаковки (пакет);
* объем (800 г);
* объем (800 г);
* условия хранения (180 суток при температуре -18˚С);
* условия хранения (180 суток при температуре -18˚С).
* пищевая ценность на 100 г продукта (белки / жиры / углеводы) (10 / 30 / 25);
Пищевая ценность на 100 г продукта:
* энергетическая ценность (310 кКал).[https://chel.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/9157 <sup>''1''</sup>]
 
* белки - 10 г;
* жиры - 30 г;
* углеводы - 25 г;
* энергетическая ценность - 310 кКал.[https://chel.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/9157 <sup>''1''</sup>]


=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===

Версия от 00:50, 2 декабря 2020

Пельмени Крестьянские (Ариант) – это мясной полуфабрикат из свино-говяжьего фарша, завернутый в капустный лист.

Общие сведения

Готовит Пельмени Крестьянские компания Ариант. Продукция проходит тщательный контроль, в соответствии с СТО 13411727-003-2011.

Особенности товара:

  • основной ингредиент (говядина и свинина);
  • тип и материал упаковки (пакет);
  • объем (800 г);
  • условия хранения (180 суток при температуре -18˚С).

Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • белки - 10 г;
  • жиры - 30 г;
  • углеводы - 25 г;
  • энергетическая ценность - 310 кКал.1

Ингредиенты

  • говядина жилованная;
  • свинина жилованная (полужирная);
  • капуста белокочанная;
  • мука пшеничная;
  • яйца куриные (меланж);
  • лук репчатый свежий (очищенный и измельчённый);
  • соль поваренная;
  • сахар-песок;
  • перец чёрный молотый;
  • мука на подсыпку;
  • масло растительное.2

Источники

https://chel.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/9157

https://www.zvrus.ru/oborudovanie-statyi/retsepty-pelmeney/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта