Oksana (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сосиски Докторские''' – вареное колбасное изделие в искусственной оболочке. Изготавли...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Дымовское колбасное производство»» на ««Дымовское колбасное производство»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сосиски Докторские''' – вареное колбасное изделие в искусственной оболочке. Изготавливает ООО | '''Сосиски Докторские''' – вареное колбасное изделие в искусственной оболочке. Изготавливает ООО «[[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымовское колбасное производство]]» под торговой маркой «Дымов».<sup>[https://otzovik.com/review_7668250.html 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:45, 4 апреля 2021
Сосиски Докторские – вареное колбасное изделие в искусственной оболочке. Изготавливает ООО «Дымовское колбасное производство» под торговой маркой «Дымов».1
Общие сведения
Сосиски Докторские – это изделия из отварного перекрученного мяса или его допустимых по технологии заменителей. Изготавливаются в форме небольших тонких колбасок по оригинальному рецепту компании «Дымов».
Сосиски перед употреблением необходимо подвергать дополнительной термической обработке в домашних условиях – отваривать либо жарить.2
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпиг;
- вода;
- филе куриное;
- белковый стабилизатор;
- соль;
- молочный белок;
- экстракт специй;
- специи;
- сахар;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- краситель;
- фиксатор окраски (нитрат натрия).1