Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Буллибон''' – это высокоэффективный [[эмульгатор]] для [[Колбасное изделие|колбас]]. | '''Буллибон''' – это высокоэффективный [[эмульгатор]] для [[Колбасное изделие|колбас]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукция компании Gewurzmuller (Германия). | Продукция компании Gewurzmuller (Германия). | ||
Версия от 23:02, 25 марта 2022
 | |
| Буллибон | |
|---|---|
| Назначение | используется при производстве колбас |
| Состав | |
| цитрат натрия Е331, тартрат натрия Е335; эмульгатор: моно- и диглицериды пищевых жирных кислот Е471 | |
Буллибон – это высокоэффективный эмульгатор для колбас.
Общие сведения
Продукция компании Gewurzmuller (Германия).
Дозировка: 3 г/кг.
Выпускается в виде порошка1.