Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Текстурис ПРО 75 А''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | '''Текстурис ПРО 75 А''' – [[комплексная пищевая добавка]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Обладает устойчивостью к высоким температурам<sup>[https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-75-a-rossiya/ 1]</sup>. | Обладает устойчивостью к высоким температурам<sup>[https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-75-a-rossiya/ 1]</sup>. | ||
Версия от 03:51, 26 марта 2022
 | |
| Текстурис ПРО 75 А | |
|---|---|
| Назначение | используется при производстве мясных и колбасных продуктов как улучшитель структуры. Она способствует повышению концентрации белка в изделии |
| Состав | |
| молочно-сывороточные и животные белки | |
Текстурис ПРО 75 А – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Обладает устойчивостью к высоким температурам1.
Внешне представляет собой порошок.
Способ производства Текстурис ПРО 75 А
Добавку получают путем смешивания молочно-сывороточных и животных белков до однородной консистенции.