Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Продукт выпускается фасованным в упаковку по 25 кг<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | Продукт выпускается фасованным в упаковку по 25 кг<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* молочная кислота; | * молочная кислота; | ||
Версия от 04:24, 24 июля 2022
Милко Концентрат (Nesse-Украина) – это функциональное средство для размягчения свиной шкурки, применяемое при изготовлении мясных изделий1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 1,25 кг на 100 л рассола или на 60 кг мясного сырья.
Продукт выпускается фасованным в упаковку по 25 кг1.
Ингредиенты
- молочная кислота;
- цитраты;
- винная кислота1.