Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Срок годности: 24 месяца. | Срок годности: 24 месяца. | ||
== Ингредиенты == | |||
* E575 глюконо-дельта-лактон; | * E575 глюконо-дельта-лактон; | ||
Версия от 04:35, 24 июля 2022
ПРИМАЛЬ Славутич (VAN HEES) – вкусо-ароматическая комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Добавка «ПРИМАЛЬ Славутич» на основе глюконо-дельта-лактона используется для созревания сырокопченых колбас, производимых по ускоренной технологии.
Рекомендуемая дозировка продукта: 15 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- E575 глюконо-дельта-лактон;
- декстроза;
- соль;
- сироп глюкозы;
- гидролизат растительного белка;
- ароматизаторы;
- E301 аскорбат натрия. 1