Колбаса Салями Монреаль (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Салями Монреаль (Мясницкий ряд)''' – это сырокопченый колбасный продукт. === '''Об...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Сырокопченая колбаса Монреаль с добавлением шпика тонкого помола. Пикантный классический вкус салями, | Сырокопченая колбаса Монреаль с добавлением шпика тонкого помола. Пикантный классический вкус салями и специи, входящие в состав, делают колбасу ароматной и душистой. Салями аккуратно нарезана на тонкие ломтики и хранится в вакуумной упаковке. | ||
==== Пищевая ценность на 100 г. продукта ==== | ==== Пищевая ценность на 100 г. продукта ==== | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* Жиры – 40 г. | * Жиры – 40 г. | ||
Срок годности – 120 суток при температуре от | Срок годности – 120 суток при температуре от 0°С до +6°С. | ||
ТУ 10.13.14-001-17932162-2017. <sup>[https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/kolbasa-salyami-monreal/ 1]</sup> | ТУ 10.13.14-001-17932162-2017. <sup>[https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/kolbasa-salyami-monreal/ 1]</sup> | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* Грудки куриные. | * Грудки куриные. | ||
* Шпик свиной. | * Шпик свиной. | ||
* Посолочная смесь(соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия). | * Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия). | ||
* Виноградный сахар (декстроза). | * Виноградный сахар (декстроза). | ||
* Пряности. | * Пряности. | ||
Версия от 19:22, 1 декабря 2020
Колбаса Салями Монреаль (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Сырокопченая колбаса Монреаль с добавлением шпика тонкого помола. Пикантный классический вкус салями и специи, входящие в состав, делают колбасу ароматной и душистой. Салями аккуратно нарезана на тонкие ломтики и хранится в вакуумной упаковке.
Пищевая ценность на 100 г. продукта
- Калории – 433 кКал.
- Белки – 15 г.
- Жиры – 40 г.
Срок годности – 120 суток при температуре от 0°С до +6°С.
ТУ 10.13.14-001-17932162-2017. 1
Ингредиенты
- Грудки куриные.
- Шпик свиной.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Виноградный сахар (декстроза).
- Пряности.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия).
- Сухой бульон.
- Экстракты пряностей.
- Натуральный краситель (кармин, порошок гемоглобина).
- Растительное масло.
- Стартовая культура.
- Возможны следы горчицы.
- Сельдерея.
- Злаков и продуктов их переработки. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/kolbasa-salyami-monreal/