Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
Строка 8: | Строка 8: | ||
Упаковка: пакеты по 1 кг. | Упаковка: пакеты по 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; |
Версия от 04:55, 24 июля 2022
Пёкель-ПЁК Медитеррано (VAN HEES) – это комплексная смесь для ускорения созревания любых цельномышечных сырокопченых и сыровяленых продуктов, придающая продуктам специфический привкус плесени.
Общие сведения
Добавка содержит эффективные вспомогательные средства для интенсивного цветообразования и стабильного сохранения цвета.
Дозировка: 15 г на 1 кг массы.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Ингредиенты
- декстроза;
- поваренная соль;
- сироп глюкозы;
- пряности;
- ароматы;
- аскорбат натрия Е301 1.