Паштет Гасконский с уткой (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Паштет Гасконский с уткой (Мясницкий ряд)''' – это печеночный продукт, который изготавл...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Паштет Гасконский с уткой (Мясницкий ряд)''' – это | '''Паштет Гасконский с уткой (Мясницкий ряд)''' – это готовый мясной продукт от бренда «Мясницкий ряд». | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
==== Пищевая ценность на 100 г | ==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ||
* Калории – 280 кКал. | * Калории – 280 кКал. | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* Углеводы – 3 г. | * Углеводы – 3 г. | ||
Срок хранения – 30 суток при температуре от | Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-utkoy/ 1]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 19:54, 1 декабря 2020
Паштет Гасконский с уткой (Мясницкий ряд) – это готовый мясной продукт от бренда «Мясницкий ряд».
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 280 кКал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 26 г.
- Углеводы – 3 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Печень куриная.
- Печень свиная.
- Утка.
- Курица.
- Свинина.
- Вода.
- Крахмал картофельный.
- Соль.
- Лук жареный (лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное).
- Сушеные овощи (лук, томатный порошок).
- Специи (горчица, перец черный, мускатный орех, имбирь).
- Экстракты специй (перец черный).
- Сахар.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
- Загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева).
- Эмульгатор (эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот).
- Стабилизатор (пирофосфат натрия).
- Желирующий агент (хлорид калия).
- Влагоудерживающий агент (лактат натрия).
- Регулятор кислотности (ацетат натрия).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
- Ароматизатор (тип сливки).
Возможно незначительное содержание яичных, молочных продуктов, сельдерея и кунжута. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-utkoy/