Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 10 г/1 кг фарша, рекомендуемая водосвязывающая способность – 1:10, рекомендуемая эмульгация – 1:5:5. | Дозировка: 10 г/1 кг фарша, рекомендуемая водосвязывающая способность – 1:10, рекомендуемая эмульгация – 1:5:5. | ||
== Ингредиенты == | |||
* говяжьи белки плазмы крови; | * говяжьи белки плазмы крови; | ||
Версия от 20:45, 24 июля 2022
Скаймикс (бесфосфатный) (Trumf) – бесфосфатная пищевая добавка, предназначенная для использования в пищевой промышленности.
Общие сведения
Смесь необходима для производства мясных продуктов и продуктов из мяса птицы. Не содержит ГМО.
Дозировка: 10 г/1 кг фарша, рекомендуемая водосвязывающая способность – 1:10, рекомендуемая эмульгация – 1:5:5.
Ингредиенты
- говяжьи белки плазмы крови;
- молочные казеиновые и сывороточные белки;
- мальтодекстрин,
- декстроза.1