Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Текстурис МП 300 | |Наименование = Текстурис МП 300 | ||
|Image = | |Image = | ||
| | |Тип = Комплексные пищевые добавки | ||
|Производитель = | |Производитель = | ||
|Назначение = используется в [[Мясной продукт|мясных]] и [[Колбасное изделие|колбасных продуктов]] как усилитель стойкости аромата и вкуса, а также как улучшитель консистенции изделия | |Назначение = используется в [[Мясной продукт|мясных]] и [[Колбасное изделие|колбасных продуктов]] как усилитель стойкости аромата и вкуса, а также как улучшитель консистенции изделия | ||
Версия от 07:52, 20 июля 2022
 | |
| Текстурис МП 300 | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | используется в мясных и колбасных продуктов как усилитель стойкости аромата и вкуса, а также как улучшитель консистенции изделия |
| Состав | |
| молочно-сывороточные белки, альгинаты | |
Текстурис МП 300 – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Внешне Текстурис МП 300 представляет собой порошок1.
Способ производства Текстурис МП 300
Для получения Текстурис МП 300 молочно-сывороточные белки и альгинаты смешиваются между собой до образования однородной консистенции.