Колбаса Тарусская трапеза (Мясницкий ряд)

Колбаса Тарусская трапеза (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 г. продукта

• Калории – 412 кКал.
• Белки – 22 г.
• Жиры – 36 г.

Температура хранения – от 0°С до +12°С.

После вскрытия упаковки употребить в течении 120 суток в пределах срока годности.

СТО 74011054-009-2017. ¹

Ингредиенты

• Свинина.
• Смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)).
• Комплексная пищевая добавка (пряности, декстроза, сахар, растительный гидролизат).
• Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия).
• Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
• Ароматизатор (салями).
• Соль пищевая.
• Регулятор кислотности (глюко-дельта-лактон, цитрат натрия).
• Антиокислитель (изоаскорбиновая кислота).
• Краситель (кармин).
• Стартовая культура. ²

Источники

https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/__00-00049979/