Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Рекомендуемая дозировка: 10-20 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | Рекомендуемая дозировка: 10-20 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* поваренная соль (не более 39%); | * поваренная соль (не более 39%); | ||
Текущая версия от 23:34, 24 июля 2022
Чесночный перец ПРО соло (Trumf) – это пищевая добавка из смеси специй для приготовления маринадов при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля1.
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка: 10-20 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- поваренная соль (не более 39%);
- сушёные овощи: чеснок, зелень петрушки;
- специи:
- глюкозный сироп;
- загуститель Е1422;
- декстроза;
- экстракты специй: перец чёрный1.