Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
*Натуральный аромат дыма (Гикори)[http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/ .<sup>1</sup>] | *Натуральный аромат дыма (Гикори)[http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/ .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/ | http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Версия от 03:09, 25 июля 2022
Смесь специй Венская (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас.
Общие сведения
Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE».
Предназначена для производства вареных колбас, салями, сосисок.
Дозировка: 3 г на 1 кг сырья.
Вес упаковки 1 кг.
Ингредиенты
- Пряно-ароматическая смесь специй и их экстрактов.
- Декстроза.
- Усилитель вкуса.
- Перец.
- Паприка.
- Чили.
- Мускатный орех.
- Чеснок.
- Натуральный аромат дыма (Гикори).1
Источники
http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/