Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
*Соль[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pd .<sup>1</sup>] | *Соль[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pd .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:KERRY]] | [[Категория:KERRY]] | ||
Версия от 03:15, 25 июля 2022
Умамекс 100 (KERRY) – это ароматизатор, придающий продуктам мясной вкус.
Общие сведения
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.
Предназначен для всех типов мясных продуктов.
Вкусовое направление – насыщенный мясной вкус.
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- Дрожжевой экстракт.
- Соль.1