(Новая страница: «'''Ветчина по-черкизовски (Черкизово)''' – вареный продукт бренда «Черкизово». === Общие св...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
* антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота); | * антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота); | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук порей); | * экстракты пряностей ([[кориандр]], можжевельник, лук порей); | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия); | * фиксатор окраски (нитрит натрия); | ||
* краситель (кармин) [https://www.utkonos.ru/item/3370861/vetchina-cherkizovo-po-cherkizovski-500g?utm_medium=cpc&utm_source=google&utm_campaign=desktop_Msk_DSA_site%7C11142904742&utm_term=&utm_content=k50id%7Cdsa-19959388920%7Ccid%7C11142904742%7Caid%7C465842367046%7Cgid%7C109309382117%7Cpos%7C%7Csrc%7Cg_%7Cdvc%7Cc%7Creg%7C9047030%7Crin%7C%7C&k50id=109309382117%7Cdsa-19959388920&gclid=Cj0KCQiAk53-BRD0ARIsAJuNhpuFEId2t092CV5a7Pck5wOJ9yE-utcLwmgRWemepHfibV2Y7tFHaYQaAngFEALw_wcB <sup>1</sup>]. | * краситель (кармин) [https://www.utkonos.ru/item/3370861/vetchina-cherkizovo-po-cherkizovski-500g?utm_medium=cpc&utm_source=google&utm_campaign=desktop_Msk_DSA_site%7C11142904742&utm_term=&utm_content=k50id%7Cdsa-19959388920%7Ccid%7C11142904742%7Caid%7C465842367046%7Cgid%7C109309382117%7Cpos%7C%7Csrc%7Cg_%7Cdvc%7Cc%7Creg%7C9047030%7Crin%7C%7C&k50id=109309382117%7Cdsa-19959388920&gclid=Cj0KCQiAk53-BRD0ARIsAJuNhpuFEId2t092CV5a7Pck5wOJ9yE-utcLwmgRWemepHfibV2Y7tFHaYQaAngFEALw_wcB <sup>1</sup>]. | ||
Версия от 13:30, 22 февраля 2021
Ветчина по-черкизовски (Черкизово) – вареный продукт бренда «Черкизово».
Общие сведения
Вареный мясной продукт, соответствует рецептуре ТУ 10.13.14-012-11510767-2017.
Вес изделия 500 г;
Срок хранения 30 суток при температуре 2-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта 236 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 20 г;
- белки 11 г;
- углеводы 3 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- крахмал картофельный;
- соль;
- молочный белок;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетат натрия, фосфат кальция);
- стабилизатор (пирофосфат калия);
- сахар;
- загустители (каррагинан, гуаровая камедь);
- антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота);
- ароматизатор;
- экстракты пряностей (кориандр, можжевельник, лук порей);
- фиксатор окраски (нитрит натрия);
- краситель (кармин) 1.