ГОСТ 16677-2017

ГОСТ 16677-2017 Мозг головной крупного рогатого скота и свиней замороженный. Технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к качеству обработки замороженного головного мозга крупного рогатого скота и свиней. Введён в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 июля 2017 г. N 650-ст.

Принят также в Армении, республике Беларусь, Казахстане, Киргизии, Узбекистане.

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на головной мозг крупного рогатого скота и свиней замороженный (далее – головной мозг), предназначенный для производства медицинских и ветеринарных препаратов.

Стандарт устанавливает технические требования:

• к характеристикам по органолептическим и физическим показателям;
• к сырью;
• к маркировке;
• к упаковке.

Стандарт устанавливает:

• правила приёмки;
• методы контроля;
• требования к транспортированию и хранению.¹

Источники

1.http://docs.cntd.ru/document/1200146139/