Колбаса Сливочная ГОСТ (ДмитроГорский продукт): различия между версиями

Версия от 16:17, 2 декабря 2020

Колбаса Сливочная ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г:

белки – 11 г;
жиры – 18 г;
калорийность – 206 ккал¹.

Батон упакован в полиамидную оболочку. Хранится 45 суток при температуре от 0 до 6°С².

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода;
жир-сырец свиной;
жир-сырец говяжий;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
молоко сухое обезжиренное;
сахар;
стабилизаторы – фосфаты пищевые (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
регуляторы кислотности – трифосфат натрия;
глюконо-дельта-лактон;
ацетат натрия;
цитрат натрия;
антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
экстракты специй;
загустители – ксантановая и гуаровая камедь;
альгинат натрия; уплотнитель – сульфат кальция;
эмульгатор – Е470;
мальтодекстрин;
усилители вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный Е635;
ароматизаторы;
пищевой краситель – кармин¹.

Источники

@@ Строка 6: / Строка 6: @@
 Пищевая ценность на 100 г:
-*белки – 1 г;
+*белки – 11 г;
 *жиры – 18 г;
 *калорийность – 206 ккал<sup>[https://sbermarket.ru/products/212877-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-slivochnaya-varenaya-1-3-kg 1]</sup>.