Колбаса Арбатская сырокопченая (Царицыно): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Арбатская сырокопченая (Царицыно)''' – это сырокопченый мясной продукт Царицын...») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса Арбатская сырокопченая (Царицыно).jpg|мини|Колбаса Арбатская сырокопченая (Царицыно) <sup>[http://www.tsaritsyno.ru/products/SYIROKOPCHENYIE+KOLBASYI/5225/]</sup>]] | |||
'''Колбаса Арбатская сырокопченая (Царицыно)''' – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината[http://www.tsaritsyno.ru/products/SYIROKOPCHENYIE+KOLBASYI/5225/ <sup>1</sup>]. | '''Колбаса Арбатская сырокопченая (Царицыно)''' – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината[http://www.tsaritsyno.ru/products/SYIROKOPCHENYIE+KOLBASYI/5225/ <sup>1</sup>]. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== |
Версия от 00:56, 13 февраля 2021
Колбаса Арбатская сырокопченая (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Среднезернистая колбаса «Арбатская» сырокопченая под брендом «Царицыно» изготовлена из отборной свинины, имеет насыщенный мясной вкус с нотками копчения, натуральные специи придают продукту пряный аромат. На полке магазина этот продукт выделяет необычная форма прессованного батона2.
Колбаса выпускается в двух вариантах фасовки:
- в искусственной оболочке, цельным куском весом 550 г в вакуумной упаковке, со сроком годности 90 суток;
- без оболочки, в виде сервировочной нарезки весом 80 г, упакованной в защитной атмосфере, со сроком годности 45 суток.
Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен в течение 10 суток в пределах срока годности1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 19 г;
- жиры – 38 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 420 ккал3.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода;
- соевый белок;
- соль нитритная;
- комплексная пищевая добавка, в т.ч. пряности:
- смесь перцев;
- кориандр;
- гвоздика;
- кардамон;
- тмин;
- булава;
- имбирь;
- лук;
- красители;
- стартовые культуры1.