Карпаччо из мяса птицы (Бахрушин)

Карпаччо из мяса птицы (Бахрушин) – сырокопченый мясной продукт из куриного филе.

Общие сведения

Карпаччо из мяса птицы отличается особой сочностью, а также ярким пикантным вкусом и ароматом. Прекрасно сочетается со свежей зеленью и овощами.
Производитель: ООО «Мясокомбинат ЭКО», 141895, Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, сельское поселение Габовское, поселок совхоза Останкино, улица Дорожная, строение 59.
ТУ 9213-028-54780900-2011.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 17 г;
• жиры – 3 г;
• калорийность – 95 ккал.

Масса: 160 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• филе куриное;
• вода;
• посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка (пряности, сахара, стабилизаторы Е450, Е452, антиокислитель Е301, регуляторы кислотности Е262, Е451, Е331)¹.

Источники

1. https://sbermarket.ru/products/82682-karpachcho-bakhrushin-iz-miasa-ptitsy-syrokopchienoie