Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
|Напряжение питания = | |Напряжение питания = | ||
|Страна производства = | |Страна производства = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Льдогенератор''' – это специальный аппарат, который предназначен для производства пищевого льда<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8C%D0%B4%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80 1]</sup>. | '''Льдогенератор''' – это специальный аппарат, который предназначен для производства пищевого льда<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%8C%D0%B4%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80 1]</sup>. | ||
Версия от 01:40, 22 июля 2022
 | |
| Льдогенератор | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | используется предприятиями общепита, крупными торговыми точками, производства для производства пищевого льда |
Льдогенератор – это специальный аппарат, который предназначен для производства пищевого льда1.
Общие сведения
Общий принцип работы генераторов льда одинаков для моделей всех производителей: вода под напором, который создается помпой, проникает в испаритель и намерзает на его гранях. Затем кубики или пирамидки откалываются от форм посредством горячего пара. Что касается чешуек или гранул, то они формируются ножами. Получаемый лед скапливается в специальном бункере, на индикаторе которого показывается количество готового продукта. Функционирование водяной помпы, холодильного агрегата, а также клапана подачи воды контролируется реле времени, отключающим оборудование при полном наполнении бункера и вновь включающим его, когда уменьшается количества льда в нем1.
Функционал
Промышленные льдогенераторы могут быть со встроенным холодильным агрегатом, с выносным агрегатом, с водяным или воздушным охлаждением конденсатора1.