Сардельки Мясные (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сардельки Мясные (ДмитроГорский продукт)''' – это варёное колбасное изделие, выпускаем...») |
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 10: | Строка 10: | ||
*калорийность – 220 ккал<sup>[https://kupi.tut.by/sosiski-sardelki-kolbaski/dmitrogorskiy-produkt-sosiski-myasnye-608392219.html 1]</sup>. | *калорийность – 220 ккал<sup>[https://kupi.tut.by/sosiski-sardelki-kolbaski/dmitrogorskiy-produkt-sosiski-myasnye-608392219.html 1]</sup>. | ||
Сардельки в натуральной оболочке могут быть | Сардельки в натуральной оболочке могут быть расфасованы: | ||
*в упаковку с защитной атмосферой – 1,5 кг; | *в упаковку с защитной атмосферой – 1,5 кг; | ||
*в вакуумную упаковку – 0,58 кг. | *в вакуумную упаковку – 0,58 кг. |
Версия от 16:05, 3 декабря 2020
Сардельки Мясные (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт соответствует ТУ 9213-005-89286207-2011, готов к употреблению.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 20 г;
- калорийность – 220 ккал1.
Сардельки в натуральной оболочке могут быть расфасованы:
- в упаковку с защитной атмосферой – 1,5 кг;
- в вакуумную упаковку – 0,58 кг.
Хранятся 20 суток при температуре от 0°С до 6°С2.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- филе грудки куриной;
- белковый стабилизатор;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- белок животный (говяжий);
- пряности;
- белок молочный;
- стабилизатор – фосфат пищевой (пирофосфат натрия);
- регуляторы кислотности – трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия;
- антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- экстракты пряностей;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- трансглютаминаза;
- ароматизаторы;
- пищевой краситель – кармин;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия1.