Хинкали Сочинские (Велес): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Хинкали Сочинские (Велес)''' – это замороженный мясной полуфабрикат бренда «Велес»[http://...»)
 
Строка 7: Строка 7:
Хинкали «Сочинские» под торговой маркой «Велес» выпускаются на подложке с весом продукта 500 г, а также в виде весового продукта.  
Хинкали «Сочинские» под торговой маркой «Велес» выпускаются на подложке с весом продукта 500 г, а также в виде весового продукта.  


Перед употребление необходима термическая обработка.  
Перед употреблением необходима термическая обработка.  


Срок годности: 90 суток при температуре не выше -18ºС.   
Срок годности: 90 суток при температуре не выше -18ºС.   

Версия от 19:14, 3 декабря 2020

Хинкали Сочинские (Велес) – это замороженный мясной полуфабрикат бренда «Велес»1.

Общие сведения

Хинкали «Сочинские» под торговой маркой «Велес» – оптимальное соотношение нежной говядины, свинины, лука, специй, зелени укропа и петрушки, которые создают традиционный вкус блюда грузинской кухни2.

Продукт относится к категории полуфабрикатов в тесте с мясной начинкой.

Хинкали «Сочинские» под торговой маркой «Велес» выпускаются на подложке с весом продукта 500 г, а также в виде весового продукта.

Перед употреблением необходима термическая обработка.

Срок годности: 90 суток при температуре не выше -18ºС.

ТУ 9214-554-00419779-08.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 13 г;
  • углеводы – 27 г.

Энергетическая ценность: 270 ккал1.

Ингредиенты

Состав фарша

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • лук;
  • соль;
  • чеснок;
  • сахар;
  • перец черный;
  • кориандр;
  • укроп;
  • петрушка.

Состав теста

  • мука пшеничная;
  • вода;
  • яйца куриные;
  • соль;
  • масло растительное1.

Источники

  1. http://veles-kurgan.ru/catalog/polufabrikaty/#16716
  2. https://www.facebook.com/1745490615500162/posts/2639563232759558/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта