Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
*Экстракты специй (перец черный, мускатный цвет, тмин, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (перец черный, мускатный цвет, тмин, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 02:44, 25 июля 2022
Нюрнбергская колбаска соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Нюрнбергская колбаска соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов, в особенности белых колбасок для гриля.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат мускатного ореха, черного перца, кориандра и легкую пикантность; не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 3 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Антиокислитель Е316.
- Усилители вкуса и аромата Е621, Е635.
- Экстракты специй (перец черный, мускатный цвет, тмин, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили).1