Колбаса Миланская в декоративной обсыпке (ДмитроГорский продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Миланская в декоративной обсыпке (ДмитроГорский продукт)''' – это сырокопчёное...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
*свинина; | *свинина; | ||
*шпик; | *шпик; | ||
*декоративная обсыпка (семена горчицы, лук белый, кориандр, паприка красная и зелёная, перец белый); | *декоративная обсыпка (семена горчицы, лук белый, кориандр, паприка красная и зелёная, [[перец белый]]); | ||
*нитритно-посолочная смесь; | *нитритно-посолочная смесь; | ||
*пряности; | *пряности; | ||
Версия от 10:35, 26 февраля 2021
Колбаса Миланская в декоративной обсыпке (ДмитроГорский продукт) – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт соответствует ТУ 10.13.14-003-89286207-2017, готов к употреблению.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жиры – 46 г;
- калорийность – 486 ккал1.
Батон колбасы весом 400 г в декоративной обсыпке из смеси специй помещен в перфорированный пакет. Хранится 120 суток при температуре от 12°С до 15°С2.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- декоративная обсыпка (семена горчицы, лук белый, кориандр, паприка красная и зелёная, перец белый);
- нитритно-посолочная смесь;
- пряности;
- антиокислитель1.