Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт)''' – это сырокопчёное колбасное изделие, вы...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт).png|мини|Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт) <sup>[https://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/syrokopchenye-kolbasy/salyami-ital-yanskaya/]</sup>]]
'''Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт)''' – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
'''Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт)''' – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».



Версия от 14:57, 2 марта 2021

Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт) [1]

Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт) – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Мясной продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г:

  • белки – 24 г;
  • жиры – 37 г;
  • калорийность – 429 ккал1.

Батон колбасы весом 400 г либо 250 г в фиброузной оболочке может продаваться без упаковки либо в вакуумной упаковке. Хранится 120 суток при температуре от 12°С до 15°С2.

Ингредиенты

  • свинина;
  • шпик;
  • соевый белок;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • сахар;
  • пряности;
  • бамбуковая клетчатка;
  • мальтодекстрин;
  • горчица;
  • антиокислитель – аскорбат натрия;
  • уплотнитель – хлорид кальция;
  • лактоза;
  • ароматизаторы;
  • экстракт дрожжей;
  • усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещённый;
  • пищевые красители – кармин, красный рисовый;
  • стартовая культура1.

Источники

  1. https://sbermarket.ru/products/377180-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-salyami-italyanskaya-syrokopchenaya
  2. http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/syrokopchenye-kolbasy/salyami-ital-yanskaya/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта