Колбаса вареная Докторская 4 (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса вареная Докторская 4 (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это вареное колбасн...») |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная Докторская 4 (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это вареное колбасное изделие. | '''Колбаса вареная Докторская 4 (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это вареное колбасное изделие. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Колбасу вареную Докторскую 4 готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура отвечает всем стандартам качества (ГОСТ 23670-79). | Колбасу вареную Докторскую 4 готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура отвечает всем стандартам качества (ГОСТ 23670-79). | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Объем: 1 кг.[https://sposad.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11100 <sup>''1''</sup>] | Объем: 1 кг.[https://sposad.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11100 <sup>''1''</sup>] | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* говядина; | * говядина; | ||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* фиксатор окраски (нитрит натрия).[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8735 <sup>''2''</sup>] | * фиксатор окраски (нитрит натрия).[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8735 <sup>''2''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
https://sposad.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11100 | https://sposad.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11100 | ||
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8735 | https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8735 | ||
[[Категория:Сергиево-Посадский мясокомбинат]] | |||
Версия от 01:09, 4 декабря 2020
Колбаса вареная Докторская 4 (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбасу вареную Докторскую 4 готовит Сергиево-Посадский мясокомбинат. Рецептура отвечает всем стандартам качества (ГОСТ 23670-79).
Продукт упакован в белковую оболочку – «белкозин».
Срок годности - 10 суток при температуре от 0 до +6°С.
Объем: 1 кг.1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода;
- яичный меланж;
- соль;
- молоко сухое;
- комплексная пищевая добавка;
- пищевые фосфаты;
- сахар (декстроза, мальтодекстрин);
- пряности и экстракты пряностей;
- соль;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).2
Источники
https://sposad.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11100
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8735