Сосиски Баварские (Мясницкий ряд): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сосиски Баварские (Мясницкий ряд)''' – это вареный колбасный продукт с добавлением сыра...»)
 
Нет описания правки
Строка 14: Строка 14:
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.  
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.  


Продукт готов к употреблению.
Рекомендована термическая обработка.


=== Ингредиенты ===
=== Ингредиенты ===

Версия от 13:56, 4 декабря 2020

Сосиски Баварские (Мясницкий ряд) – это вареный колбасный продукт с добавлением сыра от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.

Общие сведения

Золотая медаль международного дегустационного конкурса «Лучший продукт-2013».

Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-861-00419779-05.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 25 г;
  • калорийность – 270 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.

Рекомендована термическая обработка.

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • сыр;
  • стабилизатор белковый;
  • молоко сухое обезжиренное;
  • животный белок;
  • нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • меланж сухой яичный;
  • стабилизаторы (Е 450, Е 452, Е 341);
  • регуляторы кислотности (Е 451, Е 333, Е 270);
  • глюкоза;
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
  • специи (перец черный, перец душистый, кардамон);
  • экстракты специй ( перец черный);
  • загуститель (Е 401);
  • белок пшеничный;
  • волокно пищевое инулин;
  • сырный порошок;
  • сливочное масло;
  • краситель (экстракт паприки, кармин)1.

Источники

https://sbermarket.ru/products/247719-sosiski-myasnitskiy-ryad-bavarskie-s-syrom-2-kg

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта